中国旅行

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【上海】お勧めグルメ (2010.09.10)

■精進料理

日本の精進料理は、見た目からお野菜中心の会席料理ですが、中国の精進料理は、ある意味芸術品です。
見た目はお肉やお魚なのに、湯葉やお豆腐で出来ていたり・・・見た目だけではなく、味も食感もまるで本物みたいです。
騙されたと思って、是非体験してみてください。
感動すること間違い無しです。
地下鉄南京西路駅そばの『功徳林』が有名です。

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■夜景の見えるレストラン

外灘周辺のビルの高層階におしゃれなレストランが次から次へと出来ています。
浦東地区の夜景を楽しみながら、本格フランス料理やイタリア料理を楽しめます。
ホテルのコンシェルジュに相談して、あなただけの素敵な隠れ家レストランを見つけてください。

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■老舗の洋食店

地下鉄1号線 陜西南路駅近くの『紅房子洋食』は1930年代に開業した、老舗中の老舗フランス料理のレストランです。
この周辺は旧租界時代のフランス租界地でした。
歴史を感じながらフランス料理をご堪能下さい。

編集者:(株)ゴールド文化交流企画

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